做出入味的番茄烧牛腩

1、先将牛腩切块，冷锅入水加3姜片，几颗花椒，料酒，烧开转小火（最好用炖锅，就是那种不锈钢的稍大点的那种奶锅），煮40分钟。捞出来沥干备用。

3、放在铁锅里，晾干。加入猪油和菜籽油。加入胡椒和一些葱，一些洋葱和一些冰糖。加入牛腩和番茄酱（美鲚娼草碱林）炒3分钟左右。

5、倒入高压锅压20，等他自己开盖。或者25分钟用凉水冲高压锅开盖。

7、起锅！撒上葱花！小朋友特别爱吃，因为味道偏甜。