竹筒酒是怎么装进去的
1、从竹酒的定义来看,指的是一种活竹酿酒工艺,通过将基酒注入活竹竹腔内,使基酒与活竹融合,同辉同长一段时间(一般最多不超过6个月),而后形成的天然美酒。 很多人或许不知道,真正的竹筒酒是用鲜活竹子种出来的,这样种出来的竹筒酒成酒色泽淡金黄,如同琥珀,酒质芬香浓郁,竹香四溢,醇和甘爽,余味悠长。 那么在竹筒里,到底是怎么酿成的呢?

3、相传,竹筒酒最早源于“苗瑶之争”瑶族战败,南迁南蛮易七淄苷之地,深山育竹酿酒。经竹林七贤时代的传说而闻名,后一直流传于我国的少数民族瑶族、苗族等。有花瑶竹酒为代漉胜衲仰表的瑶族系竹筒酒,产自湖南,但因濒临失传,相关知识,世人了解甚少。 到了现代,经过历代酿酒师不断改进,将粮食酒酿制工艺与现代生物工程技术的融合,开创了自然天成的“鲜活型”生态酒的先河。他们的绿色纯天然的酿造理念与独一无二的天然馨香,恰好契合现代人类对饮食的追求
