1、排骨洗干净，沥干，加鸡粉、生姜粉、盐，腌制20分钟以上。
3、油锅留少许底油，将排骨再次倒入锅中，加料酒、酱油，翻几下。
5、带汤汁略带浓稠时加黄灯笼酱，多少按自己口味调整，我不太能吃辣，只加一小勺。
6、待汤汁收干，即可装盘开干！
