家常煎豆腐怎么做
1、买回来的豆腐，简单洗一下，怕外面卖，沾有灰尘，洗净之后对半切，再对半切薄，青椒切切长条，西红柿切小片，如图。
3、中小火煎三分钟左右，这个时间不一定，主要注意观察底面是不是变金黄了。
5、豆腐两面都煎至金黄之后，调小火，盛出装盘内，锅里留底油，再调中火下姜蒜爆香。
1、买回来的豆腐，简单洗一下，怕外面卖，沾有灰尘，洗净之后对半切，再对半切薄，青椒切切长条，西红柿切小片，如图。
3、中小火煎三分钟左右，这个时间不一定，主要注意观察底面是不是变金黄了。
5、豆腐两面都煎至金黄之后，调小火，盛出装盘内，锅里留底油，再调中火下姜蒜爆香。