1、在肉末中加入葱末10克、姜粉少许、白胡椒粉少许、食盐适量、生抽1茶匙、老抽1/3茶劐厘擞瘦匙、香油1茶匙等调料，然后充分拌匀。
3、将日本豆腐切成等厚的片。
5、将碟子放入蒸锅，大火上汽后，调成中火蒸10分钟即可。
