1、提前一天晚上,用辅料做个液体酵头,拌好后室温放2-3小时,然后放冰箱16小时以上
3、再加入前一天的酵头,装进面包机,按下搅拌键,约15分钟
5、放进面包机按下发酵键,上面盖着湿毛巾,发酵至2.5倍大,用手戳一小洞,不塌陷就是发酵成功了
7、用擀面杖擀成长条形,上面撒上提子干和芝麻
9、烤箱中放一碗热水,按下发酵键,放面团发至八分满
11、大概40分钟至可,晾凉后切片