1、猪肉切丝，用料酒、食盐腌一下，胡萝卜、木耳、青椒切成丝，葱姜蒜切末。
3、把锅刷干净，重新放入花生油，加入葱姜蒜末爆香，接着放入木耳丝、萝卜丝、青椒丝（提前焯水）继续翻炒。
7、称盘上桌，一道简单的鱼香肉丝就做好了，简单而不失营养！
