1、先把虾仁用温水泡小会
2、葱，蒜切碎，冬瓜切片，装盘。
3、在摆好冬瓜的盘上摆上泡好的虾仁和蒜，上蒸锅，蒸15分钟。
4、碗里放酱油盐和生粉，搅拌均匀。
5、锅里放油，热后把上面拌均匀的生粉酱油汁倒进去，煮两二分钟，生粉熟后便可。
