1、肉酱中加入料酒、耗油、生抽、生姜、盐拌匀。
3、再加入切好的葱花，拌匀。尝一下味道，如果觉得淡了，可以再加些盐。
5、打开豆腐衣，整理一下备用。
7、用电饼铛煎至两面金黄，如果没有电饼铛可以用平底锅。
