比目鱼的做法大全家常

1、买鱼的时候让别人去鱼的内脏去鱼鳞，回来方便。把比目鱼反复清冼干净

3、芹香比目鱼；切配料，锅热油，先爆香蒜片和辣椒片

5、酱比目鱼；热油 下入葱姜，鱼下锅 煎黄，把耗油 豆瓣酱 糖 加入碗中，加入适量的水 搅拌均匀，加入锅中 大火收汁，出锅就可以了 因为鱼太大 锅太下 所以碎了。