良姜的食用方法

良姜的功效与作用是消食止痛,温胃散寒,治脘腹冷痛,胃寒呕吐,嗳气眙筷褐铽吞酸,良姜的功效与作用及食用方法有僵蚕良姜茶,香附良姜鸡肉汤,良姜胡椒猪肚汤,良姜粥,良姜香附茶,肉桂良姜茶。

食材

良姜 适量

白僵蚕 适量

鸡肉 500g

红枣 5颗

胡椒 适量

盐 适量

粳米 适量

红糖 适量

僵蚕良姜茶

1、功效：祛风散寒，化痰止痛。组成：白僵蚕（去丝、嘴）、高良姜等分。制法：按原方用药比例，共研细末，混匀。每服取10——15克，加茶叶末6克，置保温瓶中，用沸开水适量冲泡，盖闷30分钟后，分2——3次代茶饮。每日1——2剂。宜忌：非风寒所致者不宜用。

2、制法：鸡肉洗净，去肥油斩件，用开水拖过，沥干水诋危族枧；香附、高良姜、红枣（去核）洗净，与鸡肉一起放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味随量食用。

良姜胡椒猪肚汤

1、功效：可辅助治疗痰食交阻型胃癌。其临床表现为：胃脘部闷胀，隐痛，眙筷褐铽吞咽困难，泛吐黏痰，呕吐宿食，食欲不振。材料：良姜10克（切片），胡椒10克（研碎），猪肚1个（约500克），盐少许

2、制法：用水750毫升煎高良姜，煎至500毫升，去渣，入粳米，文火熬煮至米熟烂成粥。

良姜香附茶

1、功效：温胃止痛。适用于慢性胃炎气滞胃痛患者。材料：高良姜100克，香附200克，红糖适量。

2、用法：用前几味药的煎煮液350泡茶，冲饮至味淡。