自制的南瓜派

1、将南瓜去皮后切成小块，装盘上锅蒸熟，可以用高压锅，也可以用微波炉

3、揉成面团状包上保鲜膜，放进冰箱冷藏45分钟，接下来制作派馅：取出蒸好的南瓜用勺子碾压成南瓜泥，加入45克细砂糖搅拌均匀，打入鸡蛋，再倒入淡奶油，混合搅拌均匀

5、将饼皮盖在派盘上，先将四周压平贴在派盘壁上，用擀面杖在派盘上面来回擀几下，扯掉多余的饼皮，再用叉子在底部扎一些小洞即可

7、将南瓜派放入烤箱中层上下火200度烤10分钟，再调至上下火160度烤30分钟，取出冷却后在上面筛一些糖粉做装饰即可