1、排骨切小块，绰水备用
3、中火，不停翻炒，起黄色大泡泡倒入排骨
5、加入三倍水，煮开后中小火慢慢焖，汤汁快收干时再加剩余的醋，因为醋会随着高温挥发，最后再加一次醋，可以增加酸味。出锅前大家可以按照个人口味，调整酸甜度
