1、材料图。
3、烧开水，下栗子煮片刻，捞起待凉剥去外壳。
5、鸡肉在热水中川烫下去血水，拿出过冷水备用。
7、热油锅，下姜炒片刻放入鸡肉块翻炒。
9、放入老抽，生抽，冰糖和番茄酱翻炒。
11、放入切半的蒜头，鸡精粉和盐炒至汁干即可。
