蔓越莓奶酪火龙果欧包

1、高筋面粉，80g细砂糖，6g盐，20g奶粉，7g酵母混合均匀。加入去皮后约450g的红肉火龙果，用手抓碎抓匀。(面团太干，又没有多的果肉下，可以加适量纯牛奶调整)先揉匀面团，再加入提前室温软化的50g黄油，最后揉至手套膜状态。

3、备内馅:一盒240g芝士奶酪软化，加20g糖粉，隔温热水，电动搅拌至顺滑状态，装入裱花袋备用。

5、取一份，擀圆，锢妮捃锬挤上奶酪和放上适量蔓越莓干。如图捏起，中心点先捏紧。再捏合三角边，多捏几遍捏紧，避免漏馅。