如何做香菇焖上肉

1、香菇用清水浸泡至软，洗净并切去蒂。

3、胡萝卜去皮洗净后切成丝。

5、倒入暖开水，盖上锅盖，焖十五分钟。此过程注意锅中是否有足够的水，避免粘锅。余五分钟时，加入酱油调味。后上碟。

6、洗干净锅，倒少许油，倒入五花肉。翻炒一会，炸出肥肉的油，直至肉变成金黄色。

8、倒入胡萝卜，炒至胡萝卜熟，再调味，即可出锅。