甲鱼因其味道鲜美，营养价值极高，富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素而广受大家欢迎！
2、先大火把五花肉爆香
4、肉爆到微黄，加姜片去肉腥气。
6、大火翻炒。
8、加料酒，五大汤匙。
10、老抽上色
12、加水煮
