自己做香葱芝士香肠小面包
1、高筋面粉140g低筋面粉35g酵母2G糖13g盐2G搅拌均匀

3、将软化后的14g黄油加入面团中,高速拍打约12分钟(我使用4档)制成薄膜

5、把面团卷成椭圆形,卷起,密封,把长条卷成圆形(有点像做百吉饼)

7、发酵好后放芝士香肠刷鸡蛋液挤酱撒葱花烤箱上火155度下火145度15分钟(原方是170度)

9、微波炉加热30秒或第二天烘烤5分钟

1、高筋面粉140g低筋面粉35g酵母2G糖13g盐2G搅拌均匀
3、将软化后的14g黄油加入面团中,高速拍打约12分钟(我使用4档)制成薄膜
5、把面团卷成椭圆形,卷起,密封,把长条卷成圆形(有点像做百吉饼)
7、发酵好后放芝士香肠刷鸡蛋液挤酱撒葱花烤箱上火155度下火145度15分钟(原方是170度)
9、微波炉加热30秒或第二天烘烤5分钟