1、鸡腿洗净去掉多余的油脂。
3、锅里倒入适量清水，放入葱姜和一勺料酒煮开。
5、冲洗后将鸡腿放入锅中，煮开后盖盖子定时8分钟。然后继续焖20分钟左右。
7、剩下的姜弄成姜蓉。
9、再倒入少许生抽和香油。喜欢吃辣的可以放入少许辣椒，不喜欢生抽可以直接放少许盐。
11、最后将鸡腿砍小块装碟即可享用啦！
13、无敌好吃，超满足，两个字：完美！
