1、将土豆切丝,葱姜蒜切片,准备好待用。
2、将土豆丝放入盆中加入适量白醋浸泡20分钟,以保证土豆丝的酸爽的口感。
4、倒入泡好的土豆丝和切好的红辣椒和青辣椒,来回翻炒。
6、翻炒至土豆丝变色,可出锅。