1、将白菜较厚的菜梗切成丝，叶子切成段。
3、锅里放油，热锅后放入葱姜蒜末爆香~
5、加入料酒增香，酱油上色，翻炒均匀
7、翻炒入味后，加入适量水淀粉，使汤汁变粘稠，继续翻炒使肉末和汤汁均匀包裹白菜，关火
