1、芥菜疙瘩洗干净备用。
3、加农家小烧白酒目的是杀死水、容器、芥菜嘎达中的杂菌不让它在腌制过程中发霉。
5、将烧开的白开水混入酒、盐，倒入缸中，趁热倒入洗好的芥菜疙瘩，5秒钟捞出备用。
6、待缸中的水凉透后，再倒入芥菜疙瘩。
