1、土豆切薄片，韭菜切寸段。
3、炒锅中倒少许油，油稍微有点热时，转小火，将肉片倒入锅中煸炒出油。
5、倒入少许酱油，撒少许盐。
7、汤汁变少时，并且有点粘稠了，用铲子压一两片土豆，能轻松裂开，将韭菜段撒入锅中，关火，翻拌均匀。
