1、准备好原材料：黑茄2个·五花肉3两·蒜子3片·大蒜4根；
3、大蒜枝叶分开切成段·五花肉切成薄片·蒜子切碎；
5、茄条下锅，用大火，来回进行爆炒；
7、撒入盐，炒至茄条入味；
9、淋入生抽·陈醋，翻炒至入色；
