健康烘焙——酸奶蛋白土司
1、牛奶70g，酸奶一小盒，糖8g，蛋白15g，融化黄油15g倒入面包桶。
3、30分钟面和好后，室温发酵2倍大。
5、取出发好的面团，分割成3个小剂子，松弛15分钟。
7、三折。
9、卷起。
11、发至8分满，刷上一层全蛋液，盖好盖子。
1、牛奶70g，酸奶一小盒，糖8g，蛋白15g，融化黄油15g倒入面包桶。
3、30分钟面和好后，室温发酵2倍大。
5、取出发好的面团，分割成3个小剂子，松弛15分钟。
7、三折。
9、卷起。
11、发至8分满，刷上一层全蛋液，盖好盖子。