全麦红糖糯米包
1、把主料中的材料揉成团后装入保鲜袋,放入冰箱冷藏17小时。第二天取出撕成小块,再对角放盐、糖、1克酵母、40克蛋液、66克高粉和面20分钟

3、进行发酵

5、发好的面团排气后分成9份,醒15分钟

7、包起,底朝下放入模具,再次发酵

9、烤箱预热,上下火中层170度烤15分钟,如果上色严重时盖上锡纸

1、把主料中的材料揉成团后装入保鲜袋,放入冰箱冷藏17小时。第二天取出撕成小块,再对角放盐、糖、1克酵母、40克蛋液、66克高粉和面20分钟
3、进行发酵
5、发好的面团排气后分成9份,醒15分钟
7、包起,底朝下放入模具,再次发酵
9、烤箱预热,上下火中层170度烤15分钟,如果上色严重时盖上锡纸