怎样做辣香干炒肉

1、第一步，可以将辣椒摘好，然后大蒜进行洗刷，还可以辣香干和肉可以放在清水里面，放在3分钟以上

3、第三步肉要先放，放在锅里面去，要等锅子红了（烧柴的可以这样），再放油，肉炒个3—4分钟，然后再放辣香干

5、第五步，在菜出锅之前，记得放6_10g水，把菜稍微煮下，一分钟足够，如果火大的话，不要一分狙拄干喔钟，三四十秒足够了

6、第六步，炒完菜之后，要记得洗锅子 ，不然锅子很容易生锈，因为里面有盐，然后把水倒掉