小白也能做黑米戚风

1、准备所需材料，分离蛋白质和蛋黄。（选择新鲜鸡蛋约65克，冷藏24小时）由于是夜间制作，材料没有拍照。

3、用电动打蛋器打发蛋白霜，细砂糖分三次加入，提起打蛋器有直立尖角。（将透明蛋白霜打发成很多大气泡时加溟猫钽吟第一次糖，蛋白变白出现一点点尖角时加第二次糖，蛋白霜开始出现比刚才更直立尖角时加第三次糖，用低速搅拌到如图的样子就好了）。

5、放入预热的烤箱。食谱是8英寸，烘烤时间是150度60分钟。（每个烤箱的温度根据其自身的温度而不同）

7、美味的黑米饭奇峰不错。