鸡肉丸子冬瓜汤的做法

1、主要食材太阳谷鸡腿。 用鸡腿腿肉做丸子丸子更嫩滑更有弹性。

3、将鸡肉馅放在较大的容器里，放入少许的白胡椒粉、2勺的料酒、1勺的生抽、1勺的蚝油、1个鸡蛋、3g的盐、葱花姜末各8g、1勺的香油。

5、提前准备好冬瓜。

7、将水烧至八成热时关火，逐个将鸡肉丸子放入水中。

9、将冬瓜片放入丸子汤中。

11、放入适合个人口味的盐调味。

13、放入1小勺的香油即可。