1、蛋黄、蛋白分开。蛋黄中加入30克糖打发。
3、蛋清加60克糖打发。
5、将蛋黄液加入到蛋白中，搅拌均匀。烤箱200度预热。
7、搅拌好成为海绵蛋糕糊，装入裱花袋，用圆型花嘴
9、紫薯蒸熟，加蜂蜜，压成薯泥。
