1、青椒洗干净，去除青椒的心。
3、把两个鸡蛋打入碗中，用筷子把蛋液与蛋白搅拌均匀。
5、把鸡蛋炒成形状就可以了，把炒好的鸡蛋捞出备用。
7、翻炒一分钟把炒好的鸡蛋倒入锅里，与青椒一起翻炒，把青椒与鸡蛋翻炒均匀就起锅装盘。
