1、黄油室温软化,手指按下去有指印。
3、搓成粗粉颗粒如图。
5、打至浓稠。
7、拌匀揉搓成光滑的长条包保鲜膜放冰箱冷藏2小时或过夜。
9、分割成每份8克的小块。
11、刷上蛋清沾上粗砂糖。
13、送入烤箱180度烘烤12分钟至边角微微上色。