酥粒蔓越莓牛角包

1、把高筋面粉，水，糖粉，盐，奶粉，取2g酵母，揉成面团，盖上保鲜膜放在冰箱发酵一个晚上至两倍大

3、启动和面程序，和面20分钟

5、至出薄膜

7、如何判断面团是否发酵好，就是一个手指按下去，没有弹上来即可

9、用手搓成水滴

11、加上用朗姆酒泡过的切碎的蔓越莓

13、接口处捏紧

15、预热烤箱，发酵好的面团涂上鸡蛋液

17、放入预热好的烤箱中下层，上下火175度，烘烤十分钟，取出刷一层融化的黄油