1、口蘑清洗干净后，拭干水分，切成丁；在市场上买回来的口蘑，食用前应该多清洗几遍，去掉某些化学物质；
3、剩米饭用勺子打散备用；
5、热锅里倒入适量油烧热，将口蘑倒进锅里，翻炒均匀；
7、将剩米饭倒进锅里，翻炒均匀；
9、再调入适量老抽、盐、白糖、味精，翻炒均匀；
