孕妇家常菜：[4]白切鸡
1、取半边鸡肉，如果家里人多，就一只吧，里外都清洗干净
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3、汤锅内放入适量的清水，然后放入姜片和葱段
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5、之后放入适量的盐、糖，再用滚油浇在上面，拌成酱汁
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7、当鸡肉烫至紧缩时，捞出放入冰水里浸泡至冷
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9、跟着继续把鸡肉放回汤锅内浸泡
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11、捞出放在案板上，摊凉后切件，装盘上桌
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1、取半边鸡肉，如果家里人多，就一只吧，里外都清洗干净
3、汤锅内放入适量的清水，然后放入姜片和葱段
5、之后放入适量的盐、糖，再用滚油浇在上面，拌成酱汁
7、当鸡肉烫至紧缩时，捞出放入冰水里浸泡至冷
9、跟着继续把鸡肉放回汤锅内浸泡
11、捞出放在案板上，摊凉后切件，装盘上桌