教你做鲜奶油辫子包

女儿生日时买的那盒淡姑逐拢愠奶油再不用就要坏了，所以最近都在抓紧用在面包里，加了淡奶油的面包就是香啊。 刚烤好时，表层的酥松粒非常好吃，很香脆的，可惜我是第二天拍的，天热的原因，所以看起来已经不酥脆了

食材明细

高筋粉200克

细砂糖30克

盐1/4小勺

蛋黄1个（15-18克）

酵母粉3克（1/2小勺+1/4小勺）

动物性鲜奶油100克

鲜奶40克

无盐黄油2 0克

糖粉30克

低筋面粉50克

奶粉5克

无盐奶油40克

制作步骤

1.除黄油外的材料A全部混合。

3.揉成可拉出薄膜的面团。

5.将面团分成6等份，滚圆后盖保鲜膜，松弛10-15分钟。

7.用三根长条编成辫子状，进行最后发酵。

9.用手搓成细小颗粒。（天热，所以我的有点结块了）

11.刷全蛋液，撒上酥松粒。