怎样做西红柿炒鸡蛋

1、首先，将西红柿清洗干净，鸡蛋清洗一下外表皮。因为鸡蛋的外壳上会有很多细菌，所以最好清洗一下。

3、打开锅，倒入适量的油，刚刚铺平锅底就可以，热油，几分钟后，看到油开始冒出缕缕青烟，就说明油热了

5、接着把鸡蛋盛出来，备用，在锅里另倒入少量油，油热后加入葱末蒜末翻炒，爆香，香味出来后倒入西红柿