食补养生冬瓜炖肉的做法

1、冬瓜去皮后洗干净，切成0.5CM厚度的块状。

3、青椒洗干净切好备用。

5、大火热锅放入肥肉，把油都练出来后放入葱姜和八角、埂筝田奔红辣椒，接着把其他的肉肉放进锅里翻炒，放料酒、生抽、老抽和糖，翻炒均匀后盖上锅盖等待两分钟。

7、冬瓜炖的差不多了，放入青椒和大蒜，翻炒一下，盖上锅盖焖两分钟，接着放入鸡精关火开吃啦！