核桃蔓越梅面包

2025-01-10 23:22:48

1、在面包卷中加入70克牛奶和20克蛋液

核桃蔓越梅面包

2、然后加入150克面粉 还有20克糖和1.5克酵母

核桃蔓越梅面包

4、蔓越梅干用朗姆酒泡10分钟之后挤干切碎

核桃蔓越梅面包

5、15分钟后加入5克黄油 继续揉15分钟

核桃蔓越梅面包

6、然后加入切碎的核桃和蔓越梅 揉5分钟

核桃蔓越梅面包

8、一小时后

核桃蔓越梅面包

10、然后分成55克左右的小剂子,一共6个 记得盖上保鲜膜防干

核桃蔓越梅面包

11、盖上保鲜膜温暖处再发30分钟 我放在了没有通电的烤箱了 这是发完之后的样子

核桃蔓越梅面包

12、拿出刷上蛋液 180度烤20分钟 如果上色过深提起加盖锡纸

核桃蔓越梅面包
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