1、里脊肉切薄片，加盐，生抽，蚝油，姜丝，腌制半小时。
3、热锅加油，爆姜丝蒜泥。加入切成薄片的西葫芦
5、炒软后立刻加入适量的糖，加剁椒，一定要剁椒。
7、加入划好的肉片，翻炒均匀即可出锅。西葫芦鲜嫩爽口，口感脆爽。
