1、准备茶叶,3-4包都可以,没有这个茶叶的就用其他茶叶代替自己弄碎就好了。
3、加入10克糖,玉米油搅拌均匀,乳化。
5、分离鸡蛋,蛋清入无水无油盆中备用,鸡蛋用冷藏的,蛋黄依次入面糊中搅拌均匀。
7、取1/3蛋白入蛋黄糊中搅拌均匀,再把这个糊倒入蛋白盆中。
9、分装,震模。
11、时间到取出脱模即可。