泡辣椒的家常做法

1、这就是霸王超市的新鲜辣椒，是小的朝天椒，都很新鲜，没有烂的

3、捞出晾干表面水分，我是太阳下晒了半天

5、我用的小的密封瓶，开水煮一下消毒，控干水分备用。也可以用泡辣椒的罐子。

7、再加冰糖，也可以用白糖

9、把辣椒和蒜放入瓶子里

11、把盖子盖严实，密封保存，耐心等待一个月就可以啦