蔓越莓奶酪堡

2024-10-13 18:10:02

1、把中材料放在面包机里(高筋粉120克,酵母4克,水100克,糖20克)

蔓越莓奶酪堡

3、转动面包机让中种材料排出气体,停下后再加进余下的面团材料,高筋粉150克,50克的水,2克的盐,40克的糖

蔓越莓奶酪堡

5、面团材料拌至出手膜

蔓越莓奶酪堡

7、取面团排出气体,静置30分钟

蔓越莓奶酪堡

9、发酵至2.5倍大,在发好的面坯上撒下高粉

蔓越莓奶酪堡

11、烤好的面包晾凉待用

蔓越莓奶酪堡

13、如切汉堡一样切开面包,涂抹奶酪馅,撒蔓越莓与小许柠檬皮屑,即可食用

蔓越莓奶酪堡
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