1、把菠菜的根去掉，洗干净。我买的是短菠菜。
3、把虾米去头洗干净。因为白虾的胡须很慌乱，所以需要去掉。你可以跳过这一步虾皮和海米。
5、煮沸后，将豆腐烫1-2分钟。首先，把豆腐做成不易散开的形状；其次，闻闻豆子的味道。懒得煮豆腐的人可以跳过这一步。
7、加入新水（喝多少），煮沸后加入虾米干。煮1分钟。
9、来吧，开始享受光滑的菠菜和软豆腐——几滴芝麻油，味道很特别。
