1、将肋排洗净，砍件，放入碗中，加入适量的老抽、适量老抽、生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水拌匀，腌制2小时左右。
3、放入腌制好的肋排。
5、倒入一般炒锅中，煸炒至肋排八份熟。
7、将剩余的酱汁水倒入。
9、熄火盛出，上桌享用。
