零添加健康酸豆角

1、长豆角要选细的，用手捏手感是硬硬的，软的不能要，回来清洗干净，放在太阳下晒，要晒蔫，晒蔫的豆角淹着不容易坏，口感特别脆，我这30＋的天气晒半天就好了

3、这是2餐饭的淘米水

5、淘米水里加5勺盐

7、搅拌均匀备用

9、放进干净无油的密封罐或是密封盒里（建议用玻璃罐或是陶瓷罐，塑料罐再发酵过程中怕会产生对身体不好的东东）。

11、腌制7天左右酸豆角完美成功，无美颜无滤镜颜值在线

13、超下饭的酸豆角炒肉末