1、咸菜切丝，用温水到盐；葱、辣椒切段，姜切片
3、咸菜攥水，放入油锅，新切葱段放入，加少许蚝油、胡椒粉、白糖、料酒，加3-5片香叶。翻炒，加锅盖闷，小火，10-15分钟。
5、撒入芝麻，搅拌。
7、小贴士想咸菜软些就多闷会
