吃什么样的蔬菜对皮肤好

1、.含β-胡萝卜素和叶黄素的蔬果。水果和蔬菜含有强大的抗氧化剂，有助于保护皮肤免受自由基引起的细弯挖峒擘胞损伤。自由基，吸烟，污染和阳光，可能会导致皱纹和老年斑。吃多彩的水果和蔬菜，每天至少吃五份。在胡萝卜，红薯和南瓜中发现的β-胡萝卜素，以及在羽衣甘蓝，木瓜和菠菜中发现的叶黄素都是有效的抗氧化剂，对正常的皮肤细胞发育和健康的肤色很重要。

3、含硒的蔬果硒是一种强大的抗氧化剂。它与其他抗氧化剂如维生素E和C一起使用，对支持免疫系统至关重要。研究表骈跪爸锂明，富含硒的饮食可以帮助预防皮肤癌，阳光伤害和老年斑。增加摄入量的一种方法是吃巴西坚果。将巴西坚果与富含维生素E的其他种子混合作为零食，其他硒的良好来源是鱼类，贝类，鸡蛋，小麦胚芽，西红柿和西兰花。

5、含健康脂肪的蔬果单不饱和脂肪和多不饱和脂肪——在牛油果、坚果和种子中——提供必需脂肪酸，作为皮肤的天然保湿剂，保持其柔软和改善弹性。这些脂肪还含有健康剂量的维生素E（我们许多人缺乏的维生素），这将有助于防止自由基损害。