心形玫瑰卷面包

1、先做液种：将高筋面粉100克，清水100克，酵母1克倒进窗口里混合搅拌均匀

3、将液种放进面包桶

5、加入软化的黄油，再启动一个和面程序，面团揉到出手套膜

7、取出排气，分成8份，分别揉圆，盖上保鲜膜醒15分钟

9、翻面后压薄短底边，然后慢慢卷起，并捏紧封口，用刮板从中间切开

11、放进烤箱里进行最后发酵

13、烤盘送入180度提前预热好的烤箱倒数第二层，上下火烤20分钟