超美味的辣子鸡块，每一口都是满满的幸福！

1、鸡腿肉洗净切块，葱姜蒜切末备用、准备干辣椒段、花椒粒备用尽量多一些味道较好，吃不了辣根据个人情况少放一些

3、煮鸡腿肉的时候，将准备好的葱姜蒜末放入少许盐、糖、酱油、醋、耗油、香油、淀粉、适量水调成味汁备用

5、煮好的鸡腿肉放入干淀粉，裹一层淀粉备用

7、放入鸡腿肉，不要急着翻炒，待裹上的干淀粉微微发黄可以翻动的时候翻面微微炒一下

9、接着放入少许豆瓣酱翻炒一下